春社，邵武农村家家户户都要包“社糍”，又名“包糍”，状似水饺，包馅所用之皮不是用面粉做成的，而是用大米和“水曲”做成的。

      具体做法是，取粳米、籼米按一定比例混合浸泡，再掺入大量野外采摘来的一种叫“水曲”的小草磨浆。浆磨好后，入锅熬至半熟起锅，在案板上搓揉成质地均匀的米团，之后将大米浆团分成若干一个半鹌鹑蛋大小的小米浆团，捏成薄皮，包上馅，上笼屉蒸熟后便可以食用，故又有人称其为“米饺”。春社这天的包糍馅是非常讲究的，要用上好的冬笋、熏肉、熏豆干、芋头、香菇、葱等做馅，蒸出来的包糍，油而不腻，一口下去满嘴生香，令人食欲大开。

       包糍不仅味美，色如碧玉，而且还是一道药膳。因为米浆里添加的“水曲”，甘平无毒，功能健胃和中，祛痰止咳，并可治疗慢性支气管炎。包糍还有一种作用：春社吃了”包糍“，竹笋称为”春笋“，不可乱挖；在社日之前竹笋称为冬笋，大家可以挖。这无形中保护了毛竹的生长繁衍。

      吃社糍这一风俗一直保留下来，至今在邵武市区天天可以吃到包糍，包糍成了邵武的特色小吃。